Herbstzeit = Kürbiszeit! Auf vielen Höfen können Kürbisse regional eingekauft werden. Ein gefüllter Kürbis bietet sich dabei optimal an, um den gesamten Kürbis zu verwenden. Hier gibt es eine besonders deftige Version mit Hackfleisch zum Aufwärmen nach einem Herbstspaziergang. Guten Appetit!
