Kartoffelsalat
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Har­zer Kar­tof­fel­sa­lat


Es ist der deutsche Klassiker schlecht hin: der Kartoffelsalat. Natürlich gibt es hier und da regionale Rezepte. So auch das Harzer Rezept mit Schinkenwurst, Gewürzgurken und optional dem Harzer Roller.

Rezept: Harzer Kartoffelsalat