Ostfriesische Teezeremonie mit Neujahrskuchen, © Ostfriesland Tourismus GmbH / www.ostfriesland.de
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Ostfriesische Teekultur


Wenn Sie in Ostfriesland Urlaub machen, kommen Sie um das Nationalgetränk der Ostfriesen nicht umhin - den Ostfriesentee. Schon früher sind die Familienmitglieder zum Teetrinken zusammengekommen und haben die gemeinsame Zeit zelebriert und auch auch heute noch ist es in Ostfriesland üblich, einem Gast bei Ankunft eine Tasse Tee anzubieten. Typischerweise besteht der Ostfriesentee aus einer Mischung von bis zu 10 Assam-Teesorten, die einen sehr dunklen, kräftigen Tee ergibt. Serviert wird das aromatische Getränk mit Sahne und Kluntjes, Stücke von braunem oder weißem Kandiszucker.

Erleben Sie im ostfriesischen Teemuseum oder bei Bünting in Leer eine traditionelle Teezeremonie und erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes vom Anbau der Teepflanze bis hin zur Herstellung der berühmten ostfriesischen Mischung.

Weitere Informationen zum Ostfriesentee finden Sie auf der offiziellen Seite Ostfrieslands.

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Eine Teezeremonie im Buenting Teemuseum in Leer., © Ostfriesland Tourismus GmbH / www.ostfriesland.de
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Ostfriesentee

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Kutterhafen in Greetsiel, © Ostfriesland Tourismus GmbH / Hans-Albert Dirks
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