Superfoods gelten als echte Nährstoffwunder, die die Gesundheit positiv beeinflussen und das Wohlbefinden fördern können.
Aufgrund ihres außergewöhnlich hohen Gehalts an Nährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften gelten Superfoods als besonders vorteilhaft für die Gesundheit und können das Immunsystem unterstützen. Sie zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und anderen wichtigen Nährstoffen aus. Superfoods wirken am besten roh, denn so bleiben wichtige Inhaltsstoffe erhalten.