Matjes vom Buffet

Matjes vom Buffet im De Holter Wienkeller verbindet norddeutschen Genuss mit geselliger Atmosphäre. Im Mittelpunkt steht der mild gereifte Hering, der als beliebte Spezialität besonders in Küstennähe seinen festen Platz auf der Speisekarte hat. Das Buffet lädt dazu ein, Matjes in verschiedenen Variationen zu entdecken (mit Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Pannstipp, Bohnen und Salat) und den Geschmack des Nordens in entspannter Runde zu genießen. Eine schöne Gelegenheit für alle, die regionale Küche mögen, gern gemeinsam essen und kulinarische Traditionen in gemütlichem Rahmen erleben möchten.