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Grünkohl, Snirtje-Braten und noch viel mehr

Die besten Rezeptideen aus Niedersachsen

Das Urlaubsfeeling aus Niedersachsen können Sie in den eigenen Kochtopf mitnehmen.

Finden Sie hier die leckersten Rezeptideen niedersächsischer Spezialitäten - z.B. Snirtje-Braten, Buchweizenpfannkuchen oder Grünkohl.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Ein Gose Bier zapfen in Goslar

Rezept `Goslarer Braumeistersteak`

Ein handfester Rezepttipp aus dem Harz

Im Harz stößt man überall noch auf die herzhafte Küche der Köhler und Bergleute. Probieren Sie diese auch zuhause aus. mehr

Grünkohl pur

Leckere Grünkohl-Rezepte aus Oldenburg

Nachkochen leicht gemacht!

Hier finden Sie einige überraschende, ungewöhnliche, innovative, kreative, vor allem aber leckere Rezepte rund um den ... mehr

Lammgericht im Gourmetrestaurant Endtenfang

Brasato von der Lammkeule

Rezeptempfehlung aus Celle

Ein leckeres Lamm-Rezept aus dem Gourmetrestaurant Endtenfang in Celle. mehr

Papenburg - Leckerer Buffetgenuss

Papenburger Snirtje-Braten

Das Papenburger Nationalgericht

Kochen Sie das beliebte Fleischgericht ganz einfach zuhause nach... mehr

Buchweizenpfannkuchen im Papenbörger Hus

Traditionelle Buchweizenpfannkuchen

Die Papenburger Spezialität zum Nachbacken

Eine leckere Abwechslung zu den klassischen Pfannkuchen... mehr

PALIO Taverna & Trattoria

Jakobsmuscheln all`arrabiata

Holen Sie sich "einen Teller Italien" ...

Begeistern Sie Ihre Gäste zu Hause mt einem italienischen Gaumenschmaus... mehr

Souvenirs der Braunschweiger Mumme

Original Mumme-Gulasch

nach Braunschweiger Art

Gulasch einmal anders. Versuchen Sie es doch einmal mit herzhafter Braunschweiger Mumme! mehr

Gestochener Spargel

Das Spargelrezept des Jahres 2011...

...der Niedersächsischen Spargelstraße

Genießen Sie das Rezept des Jahres 2011 der niedersächsischen Spargelstraße und erleben Sie die weißen Stangen einmal ... mehr

Das Leinelamm in Göttingen

Mit Gemüse geschmorte Schulter vom Leinelamm

Rezept von Starköchin Jacqueline Amirfallah

Probieren Sie dieses einfach nachzukochende Rezept der Fernsehköchin Jacqueline Amirfallah aus! mehr

Flambierte Rattenschwänze aus Hameln

Flambierte Rattenschwänze

Die Hamelner Spezialität

Kochen Sie ein Stück Hamelner Tradition nach und genießen Sie diese ganz "spezielle" Delikatesse... mehr

Welfenspeise aus Hannover

Rezept: Welfenspeise

Das Lieblingsdessert von Kurfürst Ernst August

Fühlen Sie sich wie ein echter Kurfürst und entdecken Sie das Lieblingsdessert des Welfenfürsten Ernst August mehr

Celler Kräuterbündel

Cremesuppe vom „Celler Kräuterbündel“

Unbedingt selbst ausprobieren!

Genießen Sie diese Kräutercremesuppe mit allen Sinnen! mehr

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