Umgeben von naturbelassenen Wäldern, kleinen Flüssen und idyllischen Heideflächen, liegt der Stimbekhof mitten im Herzen des Naturschutzgebiets der Lüneburger Heide.
Hier ist die Welt noch in Ordnung!
Freuen Sie sich auf die Zeit in dem einzigartigen Reetdachensemble! Hier auf dem Stimbekhof ticken die Uhren anders... es erwartet Sie kein klassisches Hotel – sondern ein Hof mit historischem und regionalem Charakter!
Wer Ruhe und Natur sucht, wird sie hier uneingeschränkt vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang finden. Erleben Sie sternenklare Nachthimmel.
Herrliche Wander- und Fahrradstrecken, wie z.B. der Heidschnuckenweg und der Jacobsweg, führen am Stimbekhof vorbei. Der Wilseder Berg ist nur einen Katzensprung entfernt.
Schlafen direkt unter Reet in einem niedersächsischen Denkmal. In modern-charmanten Landhausstil sind alle der 32 Zimmer gehalten, wobei keines exakt dem anderen gleicht. Denn die Zimmer sind mit viel Detailtreue in die teilweise über 100 Jahre alten Gemäuer des Hofensembles eingefasst. Naturbelassenes, offenes Gebälk, Sprossenfenster und dezent knarrende Dielen dürfen dabei nicht fehlen. Elegante Einrichtungs- und Dekorelemente verleihen jedem Zimmer eine heimelige Atmosphäre.
Im HofCafé gibt es hausgemachte süße und herzhafte Leckereien aus der Hofküche. Regionalität, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit ist dabei oberstes Gut!
