Hofcafé Volker, © Barbara Fisahn
© Barbara Fisahn

Kulinarik Erleben


Probieren Sie was Niedersachsens Regionen zu bieten haben.

Die niedersächsischen Spezialitäten, sind so unterschiedlich wie die Niedersachsen selbst. Ob die Lüneburger Heidekartoffel, Spargel oder  Äpfel und Kirschen aus dem Alten Land, ob Ostfriesentee oder Braunschweiger Mumme, ob Heidschnucke oder Wild - die niedersächsischen Spezialtäten begeistern mit gutem Geschmack.

Jede Jahreszeit hat ihren ganz eigenen Geschmack. Ob Kürbisse im Herbst oder Grünkohl im Winter, freuen Sie sich auf Saisonale Genusserlebnisse.

Machen Sie einen Ausflug und kosten Sie kulinarische Spezialitäten dort wo sie erzeugt werden. Entdecken sie beispielsweise die Routen der Niedersächsischen Milchstraße mit dem Rad. Entlang der Ostemarsch, durch ausgedehnte Moorgebiete, über die Stader Geest und durch die waldreiche Wingst führen die abwechslungsreichen Touren. Oder reisen Sie im Wonnemonat Mai entlang der Spargelstraße ab Burgdorf bei Hannover und kaufen Sie frischen Spargel direkt vom Feld – köstlich!