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Leckerbissen aus dem Wald

Experten verraten Ihre Geheimnisse

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Erfolgreiche Pilzwanderung
© Solling-Vogler Region

Erfolgreiche Pilzwanderung

Der Herbst lockt in der Natur mit tollen kulinarischen Schätzen am Wegesrand. Auf einer Wanderung lohnt es sich, den Blick zu senken und vielleicht ein kleines Messer dabei zu haben, um die Speisepilze am Wegesrand zu entdecken. Wenn Sie noch nicht so erfahren sind, empfehlen wir Ihnen eine geführte Wanderung:

Region Solling-Vogler

In der Region Solling-Vogler rund um Silberborn können Sie bis Ende Oktober an Pilzlehrwanderungen teilnehmen. Experten zeigen, wie man die schmackhaften Exemplare erkennt, die später im Korb landen sollen und an welchen Stellen sich die Suche lohnt.  Hier geht es zur Anmeldung.

Lüneburger Heide

In der Lüneburger Heide können Sie entlang des schönen Heidschnuckenweges mit einer zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin auf Pilz-Tour gehen und am Ende sogar direkt unter professioneller Anleitung des Küchenchefs des Landhotels Helms vor Ort zubereiten. Hier finden Sie detaillierte Informationen.

Für spontane Pilz-Begeisterte findet am kommenden Wochenende in Winsen (Aller) ein dreitägiges Seminar mit Übernachtung unter Führung von Harry Andersson, einem geprüfter Pilzsachverständen statt. Hier geht es zur Veranstaltung.

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