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Kräutergärten in Niedersachsen

Flower-Power für Ihre Gesundheit

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Pfefferminzsträucher im Kräutergarten
© fotolia.com - Miriam Dörr

Mann riecht an Pfefferminzsträuchern im Kräutergarten

Die Natur bietet reichhaltige Möglichkeiten zu Ihrer Gesundheit beizutragen. Dabei bietet es sich an, die Heilstoffe der Pflanzen direkt kennenzulernen, ehe sie in der Pharmazie verarbeitet werden.

So sollten Sie zum Beispiel eine Pflanze kennenlernen, deren Heilkräfte schon seit Jahrhunderten geschätzt sind: Ginseng. Die aufgrund der Wurzelform auch „Menschenwurzel“ genannte Heilpflanze stammt ursprünglich aus Korea, wird aber seit über 30 Jahren auch erfolgreich hier in Niedersachsen angebaut. Auf der FloraFarm Ginseng bei Walsrode lernen Sie die Heilpflanze Ginseng und ihre vielfältigen Wirkweisen als „Stärkungsmittel“ kennen. Auf dem historischen Gehöft im typisch niedersächsischen Stil werden Führungen durch die Ginseng-Gärten angeboten. Im Café können Sie in den Genuss von Ginseng-Tee und –Bier kommen und im Shop gibt es die wohltuenden Ginsengprodukte zu erwerben.

Eine im Verhältnis dazu wesentlich umfangreichere Heilpflanzenvielfalt gibt es im KräuterPark Altenau zu entdecken. Deutschlands größter Kräuterpark lädt Sie ein, die vielen Düfte der Kräuter zu genießen und die Vielfältigkeit der pflanzlichen Apotheke zu bewundern. Wissenswertes und Hinweise zur Verwendung der Pflanzen liefern Infotafeln, zudem ist das Probieren erlaubt. Darüber hinaus bietet sich als intensives Geruchserlebnis ein Besuch in der Gewürzpagode an.

Einen guten Einstieg in das Thema der Pflanzenheilkunde bietet auch der Apotheker- und Bauerngarten in Bremervörde. Hier werden Ihnen die vielfältigen Möglichkeiten der modernen und historischen Verwendung von über 80 Arzneipflanzen gezeigt.

Im Harz werden zudem an vielen Standorten auch spezielle Kräuterwanderungen angeboten, auf denen man mit Hilfe von Expertinnen und Experten verschiedenste Kräuter bestimmt und etwas über ihre Anwendung erfährt. In Bad Lauterberg zum Beispiel werden die gesammelten Kräuter im Anschluss noch zu einem Menü verarbeitet und gemeinsam verzehrt.

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